Холодильная техника 1981 №12

Холодильная техника 1981 №12

Формат: djvu
Размер: 2.44 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
Из выступления министра мясной и молочной промышленности СССР С. Ф. Антонова при вручении Ленинградскому технологическому институту холодильной промышленности ордена Трудового Красного Знамени в связи с 50-летием со дня его образования
Реализация продовольственной программы - важнейшая задача одиннадцатой пятилетки
Баландин А. И. Холодильное хозяйство потребительской кооперации СССР в одиннадцатой пятилетке
Чумак И. Г., Кочетов В. П. Передвижной модульный холодильник для краткосрочного хранения плодов и овощей в колхозах и совхозах
Уераськин В. П., Кузнецов С. В., Новикова Г. В., Черников И. Г. Эффективность хранения овощей на холодильниках с регулируемой газовой средой
Креймер Н. Г., Медникова Н. М., Перельштейн И. И. Экономия энергетических и материальных ресурсов при выработке и потреблении холода
Гоголин А. А. Интенсификация теплообмена в кожухотрубных испарителях с помощью турбулизаторов потока хладоносителя
Древаль Ю. К. Совершенствование теплоизоляционных конструкций
Пименова Т. Ф. Исследования в области производства и применения сухого льда
Брайловский А. В., Давыдов А. П., Валиуллин М. А., Тахциди Ю. Н. Распределение воздуха в камерах сушки колбас при технологическом кондиционировании
Кунтыш В. Б., Федотова Л. М. Сравнение методов моделирования теплообмена в оребренных трубных пучках
Прохоров В. И., Шилклопер С. М. Вычисление эксергии воды и льда в потоке влажного воздуха
Оленев Ю. А., Соловьева Л. Н., Полянский К. К. О кристаллизации лактозы в смесях мороженого при фризеровании
Гаджиев М. Ш. Восстановление бронзовых втулок шатунов в жидком азоте
Завуров А. М. Проверка на плотность крупных фреоновых холодильных установок
Изобретения
Всесоюзная научно-техническая конференция в Ленинграде
Книги по холодильной технике и технологии издательства «Легкая и пищевая промышленность»
Гиндлин И. М. Рекомендации по хранению охлажденных продуктов
Чупахин В. А. Холодильник емкостью 5000 т для фруктов
Содержание журнала «Холодильная техника» за 1981 год
Рефераты