Холодильная техника 1985 №10

Холодильная техника 1985 №10

Формат: djvu
Размер: 1.99 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
Фильчакова Н. Н., Меркулова Н. В., Богданова Е. А., Гущина И. М. Технология производства охлажденных и быстрозамороженных творожных полуфабрикатов
Бабакин Б. С, Буянов О. Н., Венгер К. П. Интенсификация замораживания полуфабрикатов воздействием электрического поля
Пальмин Ю. В., Сивачева А. М., Колесник Е. И., Авраменко Е. П. Линия упаковывания быстрозамороженных вторых блюд
Гаврилов Ю. М., Кудлаев В. А., Евстюгов А. И. Агрегат контактного замораживания пельменей
Циммер Э. Г. Бригадная организация труда - необходимая ступень в развитии производства
Журавленке В. Я., Гросман Э. Р., Уланов Н. М. Энергетическая эффективность различных систем технологического кондиционирования воздуха в лукохранилищах
Я. Л., Немчинова Н. И. Анализ энергетической эффективности применения тепловых насосов
Дуганов А. Г., Яланский О. В., Рудакова С. Г., Саржовский А. Г. Влияние температурных параметров перевозки продуктов в пятивагонных рефрижераторных секциях на расход дизельного топлива
Щербатенко И. В. Утилизация энергии сжатого природного газа в автомобилях-рефрижераторах
Берман М. И., Календарьян В. А., Ивахнов В. И. Расчет потерь влаги в продуваемом штабеле при охлаждении и хранении плодов и овощей
Исмаилов Т. А., Цветков Ю. Н. Полупроводниковые термоэлектрические влагочувствительные первичные преобразователи и датчики
Гиндоян А. Г., Грушко В. Я. Тепловое взаимодействие зданий холодильников с грунтами их оснований
Попов В. П., Вострикова Н. П. Производственные испытания способа нанесения пищевого покрытия на мясные туши и полутуши перед их холодильной обработкой
Апраксин В. Ф., Бадамян А. А., Левант Б. С, Перельштейн И. И. Применение ингибитора коррозии в рассольных системах холодильных установок
Аверин Г. В., Зуев В. И., Астапов Ю. А. Определение количества масла, добавляемого в систему кондиционера КТА-401 при эксплуатации
Изобретения
Журавская Н. К., Бабин Ф. П. Новый учебник по холодильной технологии
Из Бюллетеней Международного института холода
Дерябин Н. С, Глускин М. С. Обратные поворотные затворы
Рефераты