Формат: djvu
Размер: 1.82 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
Зубаков М. А., Ратнер Б. Е. Снижение потерь продуктов животноводства - важнейшая народнохозяйственная задача
Стефановский В. М. Оценка уровня усушки при замораживании парного мяса на основе многофакторной регрессионной модели
Фролов В. Л., Куцакова В. Е., Коржеманова Л. А. Определение потерь куриных яиц при хранении на распределительных холодильниках
Жадан В.
3. Количественная оценка влияния давления охлаждающего воздуха на потери пищевых продуктов
Возаков Ю. Г. Холодильные установки транспортного рефрижератора типа «Бухта Русская»
Данилин В. И. О техническом уровне паспортизованных холодильников мясной и молочной промышленности АПК
Назаренко П. В., Гоштовт И. В., Клибанов Е. Л., Макаркин А. Н. Повышение износостойкости поверхностей трения деталей герметичных ротационных компрессоров
Родионов С. Н., Бражников С. М., Волынец А.
3., Шатный В. И. Особенности процесса сублимации дисперсного материала при кондуктивном энергоподводе
Писарев В. Е. Анализ влажностного состояния воздуха в хранилище с пониженным давлением среды
Лозинский Ю. А., Агафонов А. В., Третьяков Г. Г., Гарбер Я. И. Цифровой переносной анемометр АП1
Смирнов В. А., Гореликов В. Л. Предотвращение примерзания лопастей вентилятора к кожуху воздухоохладителя
Схема имитации пуска холодильной машины
Изобретения
Симпозиум по совершенствованию техники и технологии производства быстрозамороженных изделий из теста с начинками
Громоздки С. Н., Дибнер В. С, Усова В. В. Зарубежное холодильное оборудование для торговли и общественного питания
Из бюллетеня МИХ
Нлценко Т. П., Жокина
3. И. Новые нормы естественной убыли мяса и мясопродуктов при междугородных перевозках в авторефрижераторах
Содержание журнала холодильная техника за 1986 год
Рефераты